Vincenzo Miele, classe 1990, chef di origine verace, un mix tra Napoli e Morano Calabro, da giovanissimo insegue il sogno della cucina, quella vera che nasce dalla passione e arriva dritta al cuore. Dalla nostra amata Italia, si sposta in Svizzera per poi recarsi in Germania e tornare ora alle sue origini, Vincenzo Miele è lo Chef del cuore per la sua bravura, semplicità, umanità, sensibilità, determinazione e coinvolgimento.
Più semplice seguirlo che descriverlo, perché lui si racconta e si fa conoscere col suo modo di essere e attraverso le sue ricette, la sua cucina, abbracciando (se pur virtualmente) amorevolmente il suo pubblico.